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Porfin me han subido las magdalenas, no me lo puedo creer.
Gracias por todos vuestros consejos, en especial a chappapote porque es su receta de magdalenas de de pueblo, lo unico que cambien es que use levadura royal y que c**o en casa no podemos tomar leche normal puse de la de almendras.

Hice dos tandas en la primera no me subieron mucho..... no se muy bien porque.... y en la segunda este fue el resultado.





Ahora si..... que tengo subida la moral

Por cierto en la segunda tanda solo hice estas seis la otra docena y media fue la que no me subi? bien y fue sacar una tanda y meter la otra......si alguien sabe decirme porque unas subieron y otras no?? yo supongo que fue porque meti muchas en la primera tanda ???? puede será?'

BESOSSSS

te han subido fenomenal... si se??.... tienen un pinta.... me zampaba una ahora mismo pa desayunar..!!!!

atramoy escribió:te han subido fenomenal... si se??.... tienen un pinta.... me zampaba una ahora mismo pa desayunar..!!!!

Puuessssss oido cociiiina, marchando unas magdalenitas con un cafetiiiiiito.

A mi tambien me suelen subir mas la 2ª tanda que la 1ª.
Creo que lei algo alguna vez, que es mejor dejar reposar la masa un ratito antes de hornearla, pero claro, la 2ª siempre estara mas reposada

covaro escribió:A mi tambien me suelen subir mas la 2ª tanda que la 1ª.
Creo que lei algo alguna vez, que es mejor dejar reposar la masa un ratito antes de hornearla, pero claro, la 2ª siempre estara mas reposada

Pues.... no habia caido.... pero tienes razon tomará nota y a ver si la proxima vez me suben mas (la primera tanda claro)

Te han quedado muy bien.

Preciosas!!!!

¿Que bonitas te han quedado!

Mira Jabaroni, Angel que es un forero que borda las magdalenas siempre dice que dejemos reposar la masa antes de meterlas en le horno. Está claro que las segundas tuyas subieron más porque tuvieron que "reposar" obligatoriamente hasta que se hicieron las primeras. Así que, ya sabes, a reposar un buen rato antes de meterlas al horno.