pay de limon
Publicado: 29 Nov 2005 08:03
el sabado mi hija preparo en casa de una amiga una cena , y le prepare para que llevara el pay, ayer me ense?o la foto que le saco en casa de la amiga asi que aqui se las pongo.
PARA LA MASA
3 taza harina
250 gr. margarina
1/4 taza leche
unir la harina con la mantequilla y la leche amasar estira y forrar el molde c**o para pastel redondo, pinchar con tenedor y cocinar a horno 15O? por 20 minutos.
1 lata leche condensada
3 yema de huevo
e? zumo de 5 limones
mezclar bien y poner sobre el base y meter en el horno 10 minutos dejar enfriar.
MERENGUE
4 claras de huevo
8 cuchara sopera azcar
batir las claras hasta que haga picos con una pizca de sal, añadir el azucar y poner sobre el pay frio meter en el horno 10 minutos, apagar el horno y dejar que se enfrie en el horno
PARA LA MASA
3 taza harina
250 gr. margarina
1/4 taza leche
unir la harina con la mantequilla y la leche amasar estira y forrar el molde c**o para pastel redondo, pinchar con tenedor y cocinar a horno 15O? por 20 minutos.
1 lata leche condensada
3 yema de huevo
e? zumo de 5 limones
mezclar bien y poner sobre el base y meter en el horno 10 minutos dejar enfriar.
MERENGUE
4 claras de huevo
8 cuchara sopera azcar
batir las claras hasta que haga picos con una pizca de sal, añadir el azucar y poner sobre el pay frio meter en el horno 10 minutos, apagar el horno y dejar que se enfrie en el horno