receta de la galletota
Publicado: 11 May 2004 20:46
126 gr de mantequilla temperatura ambiente
150 gr azucar
150 gr azucar moreno
1 cucharita vainilla
2 huevos
350 gr harina
1 cucharita levadura royal
1 cucharita sal
315 gr de pizquitas de chocolate y "peanut butter" (aqui venden el paquete con las lagrimas de chocolate y de mantequilla de cacahuetes mezcladitas, no se lo que encontrareis por ahi, sino, hacerlo solo con chocolate, tambien estara bueno)
150 gr de algun fruto seco, c**o cacahuetes, nueces...(se puede prescindir)
echar la mantequilla en la thermomix, veloc 2, hasta que este bien disuelta, echar los dos azucar poco a poco, y la vainilla. Seguir mezclando hasta que se vea la consistencia ligerita.
echar un huevo, con la maquina en marcha. despues el otro.
poco a poco echar la harina, levadura y sal, seguir mezclando hasta bien ligado.
sacar la masa a un bol grande y echarle el chocolate y si se quiere el fruto seco elegido y mezclar con una espatula.(yo lo mezcle en la misma thermomix y creo que es mejor el hacerlo mas delicadamente en un bol aparte)
engrasar bien un molde circular bajito, el suyo es el de las pizzas. Ojo!, la masa crece en el horno asi que no la pongais hasta el borde, dejar algo de sitio, aunque calcular bien porque c**o veis en mi foto yo me quede corta por un lado,
,.
meterla en el horno precalentado a 190, unos 20 minutos , hasta que este doradita, debe de quedar blandita.
sacar del horno y decorar al gusto.
si teneis dudas, preguntar y un besote a todos.
150 gr azucar
150 gr azucar moreno
1 cucharita vainilla
2 huevos
350 gr harina
1 cucharita levadura royal
1 cucharita sal
315 gr de pizquitas de chocolate y "peanut butter" (aqui venden el paquete con las lagrimas de chocolate y de mantequilla de cacahuetes mezcladitas, no se lo que encontrareis por ahi, sino, hacerlo solo con chocolate, tambien estara bueno)
150 gr de algun fruto seco, c**o cacahuetes, nueces...(se puede prescindir)
echar la mantequilla en la thermomix, veloc 2, hasta que este bien disuelta, echar los dos azucar poco a poco, y la vainilla. Seguir mezclando hasta que se vea la consistencia ligerita.
echar un huevo, con la maquina en marcha. despues el otro.
poco a poco echar la harina, levadura y sal, seguir mezclando hasta bien ligado.
sacar la masa a un bol grande y echarle el chocolate y si se quiere el fruto seco elegido y mezclar con una espatula.(yo lo mezcle en la misma thermomix y creo que es mejor el hacerlo mas delicadamente en un bol aparte)
engrasar bien un molde circular bajito, el suyo es el de las pizzas. Ojo!, la masa crece en el horno asi que no la pongais hasta el borde, dejar algo de sitio, aunque calcular bien porque c**o veis en mi foto yo me quede corta por un lado,
,.meterla en el horno precalentado a 190, unos 20 minutos , hasta que este doradita, debe de quedar blandita.
sacar del horno y decorar al gusto.
si teneis dudas, preguntar y un besote a todos.
