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Pues es? que si se puede?
?quedaré de mala manera? o ?se enrollara en las cuchill así

CLARO QUE SE PUEDE AUNQUE YO NUNCA LO HE INTENTADO SOLO CON CARNE DE POLLO

machu escribió:Pues es? que si se puede?
?quedaré de mala manera? o ?se enrollara en las cuchill así

yo lo intente con trozos de ternera y no se pico

Yo supongo que no lo hice bien porque mas que picar hice una especie de pasta de carne vamos que no me quedo bien.

A ver si alguien lo ha hecho y nos dice c**o hacerlo bien.

Para mi gusto no es lo que mejor hace, pero se puede. Primero hay que quitarle a la carne toda la grasa, telillas y nervios (que es lo que se engancha en las cuchillas), luego cortarla en cubos mas o menos iguales y depues, picarla echando cuatro y cinco trozos sobre las cuchillas en marcha en V.6 pero enseguida parar. Echar la carne y parar. Sacar esa carne y seguir. c**o vas un rollo, yo sólo lo hago en caso de emergencia.

Hos agradezco a todas por las respuestas.

mi madre la pica en la thermo quando esta un poco congelada, pq sino hace uan bola, en cambio un poco congeladada se le pica muy bein

xaieta escribió:mi madre la pica en la thermo quando esta un poco congelada, pq sino hace uan bola, en cambio un poco congeladada se le pica muy bein

Buena idea.

yo en una ocasión le hice ésta pregunta a Faraona, para picar la carne de los canelones, y me dijo que se ponía la carne hasta cubrir sólo las cuchillas y se daban golpes de turbo, hasta dejarla al gusto.

YO PIQUE EL POLLO PARA HACER EL FIAMBRE DE POLLO Y ME QUEDO MUY BIEN. ESO SI EN PEQUE?AS CANTIDADES.