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Mañana haré pollo, ?que receta me recomend?isí.

Gracias.

sin dudar pollo con coca cola esta de muerte

sussi escribió:Mañana haré pollo, ?que receta me recomend?isí.

Gracias.

El pollo al curry....a mi me encanta, puse una receta, no se si la tienes

Echale un ojo a esta, salió rico!

Sussi...este fue el ultimo que hice



POLLO CON ESPECIAS

Yo lo he hecho con contra muslos, pero cada uno que coja la parte que mas le guste del pollo

Esta marinada la hago un poco a ojo?. así que ahí va

Un buen chorro de aceite de oliva virgen extra
Un chorrito de vinagre bals?mico de modena
Un cucharadita colmada de mostaza de dijon
Una cucharadita de hierbas provenzales (romero, tomillo, mejorana?etc..)
Una cucharadita de curry
Una cucharadita de comino
Una pizca de canela
Una pizca (o mas si gusta picante) de cayena molida
Ajo en polvo
? cubilete de vino bueno

Con esta preparación y una brocha de cocina, se va untando el pollo por todos lados (si sobra, se le hecha por encima) y se va colocando en una fuente refractaria, se tapa con film o papel de aluminio y se mete en la nevera, hasta el día siguiente?lo ideal es que este al menos 12-15 h. macerando

Se introduce en el horno precalentado a 190º durante 1hora (Dependiendo del horno) o hasta que este tostadito

receta5417-0.html

PARA MI EL POLLO ES LA CARNE DE LAS CARNES, ESTÉ BUENO c**o LO HAGAS.A MI ME PASARON UNA RECETA QUE ES MUY SENCILLA PERO EL ACABADO ESTÉ PARA UN 10. NO TIENE COMPLICACIONES, TAN SOLO SE TRATA DE METERLO AL HORNO Y ROCIARLO CON EL ZUMO DE UNA NARANJA Y UN LIMON, POR LO VISTO LA MEZCLA AGRIDULCE ES GENIAL .

RECUERDO QUE LA PRIMERA VEZ QUE LO HICE ESTABA MI PADRE EN CASA ( ES DE LAS PERSONAS QUE MAS QUIERO EN MI VIDA Y DESGRACIADAMENTE LO PERD? EL AÑO PASADO ) PENS? QUE HAB?A ESTADO TODO EL DIA EN LA COCINA Y NO FUE ASí. SOLO ABR?A EL HORNO PARA ROCIAR EL ZUMO POR EL POLLO. ESO SI, LO HICE CON FUEGO UN POCO LENTO, Y ESTÉ DELICIOSO.