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brisa, hice tu bizcocho , en molde de silicona, lo dejé enfriar, y mi sorpresa fuí que se bajé completamene, y quedé c**o la cuarta parte de su volumen,,?puede ser por la gaseosa? o por dejarlo enfriar en el molde de silicona....lo debería desmoldar sobre rejilla en caliente???????????




AQUI OS DEJO EL BIZCOCHO QUE HE ECHO PARA MERENDAR, c**o VEIS, NO A LLEGADO ENTERO.
LA RECETA ES LA DE TODA LA VIDA DEL YOGUR:
1 YOGUR NATURAL
RALLADURA DE LIMON
3 HUEVOS
1'5 MEDIDA DE ACEITA
2 MEDIDAS DE AZUCAR ( NO LLENO)
3 MEDIDAS DE HARINA
1 SOBRE DE GASEOSA
3/4 SOBRE DE LEVADURA
TODO BIEN MOVIDITO Y AL HORNO...


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Hola, Pues no tengo ni idea de lo que a podido pasar, yo cada semana hago uno, y no siempre en el mismo molde,...se me ocurre que quizas sea por la temperatura del horno, o quizas lo has abierto antes de tienpo.
Esperemos a ver si las especialistas responden.