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Necesito receta gominolas

Publicado: 03 Dic 2005 18:47
por hadalu
Teneis alguna para hacer con la thermomix.

Gracias anticipadas

Publicado: 03 Dic 2005 18:57
por susasa
aqui la tienes :beso:


GOMINOLAS
Ingredientes:

1 sobre de gelatina de sabor (fresa, naranja, limón...etc).
2 sobres de gelatina neutra.
200 grs. de agua.
300 grs. de azúcar.
Preparación:

Pon en el vaso todos los ingredientes menos las gelatina de sabor y programa 5 minutos, 100º, vel. 2.
A continuación añade el sobre de gelatina de sabor y bate 10 segundos a vel. 4. Programa 5 minutos más a 100º, vel. 2.
Coloca en un molde, previamente engrasado con aceite de girasol, y deja reposar 12 horas a temperatura ambiente (yo las metú a la nevera en cuanto templaron un poco).
Cortar a cuadritos o con un corta pasta de figuritas y rebozar con azúcar.
Otra idea de presentaci?n es echar la gelatina en las cubiteras de silicona que se encuentran en los chinos, o todo a 100.
Hay diversas figuritas muy divertidas para los mas peques.

Ana- Valencia

Publicado: 03 Dic 2005 19:06
por hadalu
susasa escribió:aqui la tienes :beso:


GOMINOLAS
Ingredientes:

1 sobre de gelatina de sabor (fresa, naranja, limón...etc).
2 sobres de gelatina neutra.
200 grs. de agua.
300 grs. de azúcar.
Preparación:

Pon en el vaso todos los ingredientes menos las gelatina de sabor y programa 5 minutos, 100º, vel. 2.
A continuación añade el sobre de gelatina de sabor y bate 10 segundos a vel. 4. Programa 5 minutos más a 100º, vel. 2.
Coloca en un molde, previamente engrasado con aceite de girasol, y deja reposar 12 horas a temperatura ambiente (yo las metú a la nevera en cuanto templaron un poco).
Cortar a cuadritos o con un corta pasta de figuritas y rebozar con azúcar.
Otra idea de presentaci?n es echar la gelatina en las cubiteras de silicona que se encuentran en los chinos, o todo a 100.
Hay diversas figuritas muy divertidas para los mas peques.

Ana- Valencia
Muchas gracias, pero no tengo gelatina :cry: :cry: no puedo hacerlas hasta el lunes, me aconsejas alguna marca en especial y ?hay sobres de diferentes contenidos?
no utilizo nunca gelatina y ando perdida.

Un besote