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crema de caramelo & tarta alemana de manzana (fotos)
Publicado: 03 Dic 2005 20:27
por espurna
Pues hoy un caprichito pal nene!!!!
Antojo de algo dulce... TARTA ALEMANA DE MANZANA del libro de la th 31
desde otro punto de vista
y este mi antojito!! jeje
crema de caramelo tb del libro de la th 31
gustais????

Publicado: 03 Dic 2005 20:28
por Borinota
No me suena la receta de la crema de caramelo del libro básico que tengo yo de la th.
En qué página esté? puedes poner la receta?
Y por cierto, qué tal sabe, está bueno???
Publicado: 03 Dic 2005 20:31
por argos
Publicado: 03 Dic 2005 20:31
por espurna
Borinota escribió:No me suena la receta de la crema de caramelo del libro básico que tengo yo de la th.
En qué página esté? puedes poner la receta?
Y por cierto, qué tal sabe, está bueno???
la receta esta en la pag 152 del libro La revolucion en la cocina
y todavia no la he probado... pero me da que va a ser dulce dulce dulce
ummmmmm
CREMA DE CARAMELO
1 litro de leche
4 huevos
30 g de maizena
50 g de azucar
250 gr de caramelo liquido
ponga los ingredientes en el vaso y programe 11 min 90? vel 3
Quite la temperatura y dejela 2 min mas a vel 4 para q se enfrie, vuelque rapidamente en un recipiente.
Nota: si se corta la leche eche 1/4 de cubilete de leche fria y programe 2 min vel 2
Publicado: 03 Dic 2005 20:34
por luz
Re: crema de caramelo & tarta alemana de manzana (fotos)
Publicado: 03 Dic 2005 20:36
por Reme
Publicado: 03 Dic 2005 20:36
por argos
Publicado: 03 Dic 2005 20:45
por lude3
Publicado: 03 Dic 2005 20:55
por Mafalda
Publicado: 03 Dic 2005 20:59
por rasansan