Aventuras de un roscon
Publicado: 04 Dic 2005 18:50
Puse un post pero creo que se perdion asi que lo pongo otra vez-
Bueno c**o ya sabeis, meti la pata con la levadura y en lugar de poner dos sobres de maicena para 500 gr (no es c**o vahine que es un sobre para 500gr).
Pues despues de poner a leudar (se dice asi?) disolvi un dedito de leche y 1/2 sobre mas de levadura lo añadi a la masa, am así otra vez, y lo deje reposando toda la noche a la mañana salia por el bocal del vaso de la TH.
Para el 2 leudado despues de 6 hras y ver que no subia, he puesto el horno a 50º y en 35-40 min ha subido.
Lo he horneado y el resultado es este que os lo pongo para que lo juzgueis vosotr@os mismos.


Bueno, OS LO DEDICO
Gracias por vuestras ayudas.

Bueno c**o ya sabeis, meti la pata con la levadura y en lugar de poner dos sobres de maicena para 500 gr (no es c**o vahine que es un sobre para 500gr).
Pues despues de poner a leudar (se dice asi?) disolvi un dedito de leche y 1/2 sobre mas de levadura lo añadi a la masa, am así otra vez, y lo deje reposando toda la noche a la mañana salia por el bocal del vaso de la TH.
Para el 2 leudado despues de 6 hras y ver que no subia, he puesto el horno a 50º y en 35-40 min ha subido.
Lo he horneado y el resultado es este que os lo pongo para que lo juzgueis vosotr@os mismos.
Bueno, OS LO DEDICO

Gracias por vuestras ayudas.
