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quería preguntar donde compro la lecitina de soja, c**o es y cuanta debo poner para hacer pan

La lecitina de soja la venden en farmacia y a mi me ha costado 6? un bote grande. Es granulado.
Pero nunca la he usado para hacer pan, en esto no te puedo ayudar

se recomienda 2g de lecitina de soja /Kg de harina,
Para 600g de harina de la receta de chappappote yo lo he pesado y es más o menos una cucharadita.
De todas formas la lecitina es muy buena para la salud ( o eso dicen) y no cambia el sabor del pan. Lo que no se que pasaria si le añades una barbaridad....

Yo la compro en el mercadona, pero me la echo en los yogur tambien, me cuesta 3.50 o 4 ?.

si la compro para el pan.... para que la puedo utilizar más? por que le pones al yogur?