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Aquí os pongo la receta de los Mu?ecos de marievalencia que me acaba de mandar




MANNALAS: bolleria tipica de la SAINT-NICOLAS ( 6/12) en ALSACE


En el norte de Europa, Saint-Nicolas es mas importante que Navidad y es el que trae los regalos a los ninos.
Es el 6 de deciembre ( o sea martes)
Si te apetece propar una receta tradicional. Este bolleria suele comer con un chocolate caliente.

He hecho la masa en machina y despues he formado los personnajes y he dejado subir 1 h.
Al horno a 170 ( th 6) 20 mn.

Para que se doran, una yema con una cucharada de agua o leche.
He hecho los ojos con pepitas de chocolate ( se pueden hacer con pasas) y los botones con azucar en granos.

* mantequilla 100 gr
* harina 500 gr
* leche 20 cl
* huevo 1
* sal 20 gr
* azucar 100 gr
* levadura fresca 20 gr

Gracias Cova

gracias cova no tenia idea de que me case el dia de saint-nicolas
mañana cumplimos 15 años de casados

lunas escribió:gracias cova no tenia idea de que me case el dia de saint-nicolas
mañana cumplimos 15 años de casados

felicidades por tu aniversario!!!
besos
luz

comoju? c**o son los muñequitos ? c**o galletas bizcochitos?
besos
luz

Gracias por la receta! no tienes fotos para saber c**o son?

AHora mismo la acabo de poner en el album y la añado a la receta.

Es masa de boller?a

lunas escribió:gracias cova no tenia idea de que me case el dia de saint-nicolas
mañana cumplimos 15 años de casados

MUCHISIMAS FELICIDADEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEES

comoju escribió:AHora mismo la acabo de poner en el album y la añado a la receta.

Es masa de boller?a

mmmmmmmm..........gracias wapa!