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pues este es mi pan parece estupendo pero no lo esta, la corteza me ha salido muy dura y por abajo se ha quemado un poco, lo tuve 60 minutos c**o decia en elpaquete he usado esta harina



a veces he leido que vosotras la mezclais esta harina, porque? ahora lo voy a volver a intentar, acabo de comprar harina de fuerza y levadura fresca decirme algun pan facil, aunque esta semana que tengo tiempo pienso hacer pan hasta que me salga bien por tanto voy a probar con varios

pus tiene una pinta estupenda, aunque si, yo creo que es demasiado tiempo no? besos
luz

por que lo dices tu , por que la pinta es estupenda

???QUE LASTIMA SOLSOL, CON LA BUENA PINTA QUE TIENE ???

PERO SEGURO QUE EL SIGUIENTE TE SALE NIQUELAO

PUES LA PINTA ES ESTUPENDA.

Yo mezclo la harina porque sale la miga menos compacta ? apelmazada. Y utilizo un sobrecito de levadura de panadería. Sobre el tiempo de horno yo nunca he llegado a tenerlo una hora, pero todo depende del horno de cada una.

La pinta de tu pan es genial, no te preocupes que seguro que pronto te sale a tu gusto.

gracias nocilla, mezclas esa harina que he enseñado? que cantidad de cada una? y pones mas levadura por la harian que no la lleva no?

Yo las harinas de Lidl que son muy "negras", por ejemplo la integral con centeno, las mezclo mitad y mitad con harina de fuerza y añado un sobrecillo de levadura, pero a la chapata o cciabatta c**o dice el paquete, no le añado harina, la hago tal cual y queda c**o las compradas.
Yo creo que el problema de tu pan es demasiado tiempo de horno. Aunque la receta diga un tiempo, hay que vigilar y no fiarse, porque cada horno es un mundo.
De todos modos la pinta la tiene estupenda

pues muy rico TU PAN

Solsol yo he mezclado la de pipas y la de cereales. Quiero recordar que se utilizaban 400 gr. de harina segun las instrucciones del paquete, no??? pues bien yo pongo 250 gr de preparado del lidl y 150 gr. de harina normal.