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HE VISTO TU REPORTAJE SOBRE EL CURSO DE COCINA Y HE VISTO QUE HICISTES BAVAROISE DE CASTA?A.

YO HE INTENTADO HACER EL DE TURRON QUE VIENE EN EL LIBRO DE LA TH PERO NO CONSIGO QUE ME CUAJE LO SUFICIENTE.

AYUDAME. QUERIA QUE FUERA EL POSTRE DE NAVIDAD.

UN BESO Y FELICITACIONES POR LA LABOR QUE HACES.

Mientras Mjmix te dice algo, prueba a hacerlo con 3 huevos y 40 de leche, y déjalo casi 24 horas en reposo

Gracias Cova, pero no creo que sea una cuestion quitarle leche o huevos, sinceramente te diré que esa receta no es una que me haya llamado la atenci?n, y la hice hace tiempo y no se no me convenci?.

Si le pones un sobre mas de gelatina mejorar?, de todos modos he preguntado a una compa?era y me diré algo.

Aunque si es para Navidad, yo haréa la de castaña que queda perfecta c**o has podido ver.
Ahora tengo que salir, pero en cuanto pueda te mando la receta.

?Te parece?

MJ.