MundoRecetas.com

Hola.
Quiero poner en el arbol galletas (las pondre en alto, que si no el perro... ). Creeis que si hago las tipicas galletas de mantequilla irian bien?. Antes de meterlas al horno, les haria un agujero para luego poderlas colgar con un hilo.
Que pensais?

Yo creo que las de mantequilla en un par de días no habrá quien las coma.

EL otro dia hice yo una casa de galletas, y esa masa dura mucho sin ponerse malas

Puedes hacer la mitad de los ingredientes pues saldráan muchisimas


* 300 ml azúcar
* 50 ml melaza, se puede sustituir por miel oscura
* 100 ml agua
* 200 gr mantequilla
* 1 cucharadita colmada de piel de naranja amarga rallada
* 1ª2 cucharadas colmadas de canela en polvo
* 1 cucharada rasa de jengibre
* 1 cucharada rasa de clavos en polvo
* 1ª2 cucharaditas de cardamomo triturado
* 2 cucharaditas de bicarbonato
* 1 litro aproximado de harina


Llevar a ebullici?n el azúcar, melaza y agua. Mientras meter todas las especies y la mantequilla en un cuenco. Echar el líquido hirviendo en la mantequilla y mezclar hasta que todo está disuelto. Dejar enfriar.
Mezclar el bicarbonato con la harina y mezclarlo todo junto. Si hace falta añadir más harina, tiene que quedar suave y liso.
Dejar toda una noche en la nevera.
Y se hacen las galletitas salen unas 150. Cocer a 200º 5-8 min, Se queman fácilmente. Duran hasta 3 semanas

gracias cova.