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PODRIAIS DECIRME LA RECETA DE PAQUETITOS DE VERDURA CON PASTA CHINA

Gracias

Es esta???


CRUJIENTES DE VERDURAS CON QUESO BRIE

(Para 6 personas)

* 1 paquete de pasta philo (filo), pasta china o pasta brik o 2 láminas de pasta bric ( receta en libro nuevo amanecer)
* Margarina vegetal para pintar la masa

RELLENO
* 100 gr. de calabacín sin pelar
* 100 gr. de cebolletas (sólo la parte blanca)
* 100 gr. de repollo
* 100 gr. de zanahorias
* 200 gr. de queso Brie
* Sal y pimienta

VINAGRETA
* 30 gr. De vinagre bals?mico
* 100 gr. De aceite de oliva virgen extra
* Sal

DECORAR
* Cebollino para atar los paquetes


Ponga en el vaso del Thermomix las verduras en trozos regulares y troc?elas de 6 a 8 seg. en vel. 3 1/2. S?quelas y p?ngalas en el recipiente Varoma.
Eche 1/2 litro de agua en el vaso y p?ngala a hervir durante 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2 . A continuación ponga el recipiente Varoma con las verduras sobre la tapadera y programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. (tienen que quedar al dente)
Cuando termine, saque las verduras y a??dales sal y pimienta poni?ndolas sobre papel de cocina para que escurran.
Coja 1 l?mina de la masa elegida, p?ntela con mantequilla por ambos lados y rell?nela de la siguiente manera: ponga un poco de verdura, queso Brie en láminas sobre ellas y otro poco de verduras. A continuación proceda a cerrar el paquete; éste tiene que tener forma cuadrada y deber? estar bien cerrado y apretado para que no se salga el relleno. Selle bien los bordes con agua para que quede bien cerrado.
Coloque los paquetitos en una fuente de horno y horn?elos a 200º durante 10 ? 12 minutos, hasta que están bien dorados.
Prepare la vinagreta : Eche en el vaso el vinagre, aceite y sal, y programe 15 seg. En vel. 4. Reserve.

Sirva los paquetitos acompañados de la salsa vinagreta y ad?rnelos al gusto
O sobre un lecho de escarola con granos de granada, y acompañados de una salsa vinagreta o bien la salsa para foie.

Receta tomada de Libro Cocina Sana

Gracias !!!!

No se si es esta. La vi no se donde pero ponia una foto Sunshine.


Pero gracias probaré esta que tambien debe de esta rica