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a mí me quedé duro y nada esponjoso

Es el del libro?
Yo lo hice y me quedé buenisimo.
Prueba a hacerlo otra vez, c**o dice Iria Castro, que seguro que te sale buenisimo

Yo lo hice solo una vez, y ya hace más de un año, el del libro de masas creo y no me gusted nada, sabia a levadura y no estaba para nada tierno
sin embargo aqui tengo leido que sale muy bien, con lo cual supongo que algo habrá hecho yo mal, será cuestion de volver a intentarlo.

nana escribió:Es el del libro?
Yo lo hice y me quedé buenisimo.
Prueba a hacerlo otra vez, c**o dice Iria Castro, que seguro que te sale buenisimo

Ya, y ¿cómo dice Ibia Castro que hay que hacerlo?

Yo los he echo este medio día, y están de vicio!!!

eliazibi escribió:Yo los he echo este medio día, y están de vicio!!!

Y cuáles has hecho?????

umm, a va........... k no estoy en casa ahora......
en el libro de masas, por las últimas páginas (no sí si son de leche o suizos...) pero salen reketebien.
Los he subido a 50º unos 40 minutos, y luego los he horneado 35 minutos a 200º. (en horno de aire).

Mi horno no tiene aire, puede ser por eso? no creo

no creo k sea por el horno
si los dejas subir a temperatura ambiente, te saldrán igual imagino...
Pero no te se decir, por k uso para todo el aire del horno...
?nimo y nos cuentas a ver, k seguro k te saldrán bien..

Yo los hice una vez, del libro NA, y salieron bien, pero la masa c**o muy compacta. No nos gustaron demasiado!!!