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OS PONGO ESTA RECETA QUE ESTÉ BUEN?SIMA

PATATAS CON NATA

INGREDIENTES:

1 kg. de patatas
2 cebollas grandes
1 lata de champiñones laminados
4 lonchas de jamón serrano o beic?n ahumado
2 latitas de nata para cocinar la Lechera
1 sobre de queso rallado
pimienta molida
un poco de aceite
sal

PREPARACI?N

Se pelan las patatas y se cortan en rodajas gorditas. En una olla se ponen a cocer con un poco de sal. Cuando estan tiernas se ponen a escurrir y se reservan.

En una sartén se echa aceite y cuando está caliente se le añade las cebollas cortadas en aros y se deja freir a fuego lento y tapadas. Cuando están doraditas se le añade los champiñones y el jamón o beicon cortados en trocitos y se morea todo un ratito. Se apaga el fuego y se reserva.

Cogemos una fuente de horno y colocamos una tanda de patatas y por encima de estas le ponemos la cebolla y le echamos por encima una latita de nata. Repetimos esta operaci?n con el resto de las patatas, la cebolla y la otra lata de nata. Espolvoreamos con un poco de pimienta molida y el queso rayado y lo metemos a gratinar en el horno.

Esta receta la saquí del libro de Simone Ortega y están exquisitas.

HUMMMMMMMMMMM QUE BUENAS, LAS PATATAS ME ENCANTAN DE CUALQUIER FORMA Y ASÍ DEBEN ESTAR MUY RICAS. GRACIAS POR LA RECETA. LA HAGO MAÑANA MISMO

tienen q estar buenisimas.. pero la receta de salsa es la carbonara o me confundo?

Tienen que estar riquísimas!!!!

Guauuu que wueno tiene que estar!!! Me he copiao ya la receta, la
intentaré hacer prontito, pero a ver si mi novio quiere comerlas tb,
pq no le gusta la cebolla... Dios mio que hago con este niñoOO!!!!!
con lo que me gusta a mi la cebolla....

Hummmm....qué ricas