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Hola a tod@s, tengo una preguntita: voy hacer unos lenguados rellenos de marisco ? SABE ALGUIEN DE UNA SALSA PARA ESTE PLATO?y ? QUE LA PUEDA HACER EN LA THERMOMIX? para ir mas rapido.

gracias

PUES EN MI CASA HACEN UNA SALSA MUY BUENA PARA EL LENGUADO RELLENO, PERO NO ME LA S? DE MEMORIA, INTENTAR? ENTERARME HOY Y MAÑANA TE LA PONGO. MI MADRE HACE ALGUNA COSA EN EL THERMOMIX, NO S? SI TODA LA SALSA...... LO DICHO, MAÑANA INTENTO PONERLA.

ANAG LO SUBO PARA QUE NO SE TE OLVIDE PONERME LA RECETA DE LA SALSA.

GRACIAS

YO HAGO ESTA RECETA A VER SI TE SIRVE
ROLLITOS AL PESCADOR:

Filete lenguado
Langostinos cocidos y pelados
Jam?n York

Con todo esto se hace un rollo (primero el filete de lenguado, a continuación el jamón y por ultimo la cola de langostino) se pincha con un palillo y se pone al horno con una nuez de mantequilla.

Crema

Almejas al vapor
Cebolla frita cristalina, perejil y vino blanco (sazonador de pescado)
Se pasa todo por turmix y se hecha por encima del pescado