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PIMIENTOS CONFITADOS
Publicado: 15 Dic 2005 12:14
por Daira
HOLA A TOD@S!!!!!
ALGUIEN ME PUEDE DAR LA RECETA PARA HACER PIMIENTOS CONFITADOS? ES Q QUIERO HACERLOS PARA NAVIDAD, Y NO SE c**o. MUCHAS GRACIAS A TOD@S
Publicado: 15 Dic 2005 12:31
por rosabetica
La receta me la pasó una amiga mía pero yo no la he adaptado a la th, la he preparado en una carerola
* 1 Pimiento rojo (por cada pimiento):
* 1 Cucharada sopera de vinagre
* 6 " de azúcar
* 4 " de agua
El pimiento se parte muy pequeñito y se pone todo a fuego lento hasta
que el pimiento este blandito (tiene que tener aspecto de mermelada)
Espero que te sirva
Publicado: 15 Dic 2005 12:32
por eu
espera porque esa receta esta adaptada al TH y probad?sima, yo no tengo aquí el archivo pero seguro que ahora te lo ponen, yo los hice y quedaron muy muy ricos
Publicado: 15 Dic 2005 12:33
por rasansan
PIMIENTOS CONFITADOS 2
INGREDIENTES
100 gr. de pimiento verde
100 gr. de pimiento rojo
100 gr. de azúcar
100 gr. de agua
50 gr. vinagre
Ponga en el vaso los pimientos y trocear 4 seg. velocidad 3 y 1/2. Añadir el resto de los ingredientes (azúcar, agua y vinagre). 25 minutos, temperatura varoma, veloc 1. Sin poner el cubilete. Bajar restos de las paredes del vaso con la espátula.
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Yo lo hago todo de pimiento rojo, y le pongo menos azúcar y 40 de vinagre, y te puedo decir que sale delicioso.
Publicado: 15 Dic 2005 12:36
por nuriass
Yo tengo esté, creo que la puso Comoju.
PIMIENTOS CONFITADOS
* 400 gr de pimientos rojos
* 200 gr de azúcar
* 100 gr de vinagre
* 50 gr de agua
Ponga los pimientos troceados en el vaso del Th. y h?galos trocitos, programando 7 seg. en vel. 3 1\2.
Añada el resto de los ingredientes, comprobando que no quedan restos en las paredes del vaso de ser así, bajarlos con la espátula).
Programe 30 min., temp. Varoma, vel. 1 quitando el cubilete para que evapore.
Saque y reserve.
TH 31:
Ponga los pimientos en el vaso y troc?elos 5 segundos en velocidad 4. Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.
Añada el azúcar, el vinagre y el agua, y programe 35 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara (quite el cubilete y coloque el cestillo sobre la tapadera para que evapore).
Coloque el queso en un plato de servir y distribuya los
pimientos confitados alrededor.
S?rvalo con los biscotes o con pan tostado
Publicado: 15 Dic 2005 12:41
por Daira
Publicado: 15 Dic 2005 13:14
por torli
Yo he hecho las dos y personalmente me gusta más la que te ha puesto nuriass (sólo cambian las proporciones). Pongo a partes iguales pimiento rojo, verde y amarillo y queda muy original