MundoRecetas.com

melba escribió:LA TARTA DE MANZANA QUE PUSO ANGEL ?TIENE QUE SALIR LA AGUJA LIMPIA AL PINCHARLA PARA VER SI ESTA HECHA?
LA TENGO EN EL HORNO

No no tiene que salir seco....esa tarta de manzana es una receta de Mamen que hizo Angel...pero por ahi, hay un reportaje muy bueno de Mamen.... es c**o un puding...yo la he tenido 1 hora y 10 m. mas....y al principio parece que esta poco hecha, pero es asi, cuando se enfria compacta y esta deliciosa....telo digo, por que acabamos de degustarla...y todavia se estan relamiendo

maribel2 escribió:porfa ?cual es esa tarta tan rica de Angel?

Es esta....es de Mamen, Angel, la hizo y por cierto, le quedo deliciosa

TARTA DE MANZANA (MACU - MAMEN)

1.300 GR Manzana reineta (yo le he puesto golden)
150 gr de Harina
150 gr de Azúcar
100 gr de mantequilla
3 huevos
1 cucharada de levadura (yo le he puesto un sobre)
Mermelada de manzana

Preparación:

* Cortar las manzanas en cuartos y picar en la th 3 seg. vel. 4 (en dos tandas)
* Poner la mariposa en las cuchillas, añadir los huevos y el azúcar, y programar 4 min. vel. 2 temp. 37
* Añadir, la harina, la levadura y la mantequilla, mezclar a veloc 6, 6 seg.
* Incorporar las manzanas picadas y amasar a veloc. espiga 2 minutos, Al final ayudar con la espátula
* Verter la masa en un monde untado con mantequilla, y decorar con manzana laminada, cubrir con mermelada de manzana
* Horno precalentado a 180º sólo por abajo una hora, y los últimos diez minutos encender el grill para que se dore

auro44 escribió:

maribel2 escribió:porfa ?cual es esa tarta tan rica de Angel?

Es esta....es de Mamen, Angel, la hizo y por cierto, le quedo deliciosa

TARTA DE MANZANA (MACU - MAMEN)

1.300 GR Manzana reineta (yo le he puesto golden)
150 gr de Harina
150 gr de Azúcar
100 gr de mantequilla
3 huevos
1 cucharada de levadura (yo le he puesto un sobre)
Mermelada de manzana


MUCHAS GRACIAS AURO

Preparación:

* Cortar las manzanas en cuartos y picar en la th 3 seg. vel. 4 (en dos tandas)
* Poner la mariposa en las cuchillas, añadir los huevos y el azúcar, y programar 4 min. vel. 2 temp. 37
* Añadir, la harina, la levadura y la mantequilla, mezclar a veloc 6, 6 seg.
* Incorporar las manzanas picadas y amasar a veloc. espiga 2 minutos, Al final ayudar con la espátula
* Verter la masa en un monde untado con mantequilla, y decorar con manzana laminada, cubrir con mermelada de manzana
* Horno precalentado a 180º sólo por abajo una hora, y los últimos diez minutos encender el grill para que se dore