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Queria preguntaros una cosilla.
Cuando montais la nata la preparais primero con el azucar?
Yo le añado el azucar cuando ya esta montada y es un latazo



Gracias y


Edito porque se me olvidaba preguntar cuanta azucar le echais??

a mi me gusta con azucar glas y aveces la dejo en el mismo vaso depues de glasearla y echo la nata y se monta bien, otras veces si tengo ya hecha en un bote se la añado cuando se esta montando.

Yo la hice esta semana, la monte en la th, y al final, le añadí azúcar normal a ojo, (no mucha) y quedé fenomenal, la nata me parece ya de por si dulce, mi consejo es añadirla al final y sin pasarse, según para lo que la vayas a utilizar.

No te preocupes, pon el azucar al principio, junto con la nata que te va a montar bien, yo incluso cuando hago endivias al roquefor, que hago la salsa con vino blanco, queso roquefor y nata, lo monto todo junto y queda espectacular.