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os pasa que cuando cocinais con nata para hacer salsas ,la nata al cabo de un rato queda rara se deshace y no se encuentra ,c**o cortada,no se si me e explicado sabriais c**o puedo hacer para que esto no pase o no hay remedio???

gracias

Yo cuando añado la nata, procuro que no hierva. Lo pongo a fuego muy lento y sin para de mover.

a mi s?iiiiii y me da una rabiaaa
y c**o sobre,al dia siguiente le añado un poquitin de pan rallado para q se agarre un poco
por que si no
es liquida

Es que yo estaba pensando...que me parec?a haber o?do en algún programa de televisi?n que no debía de hervir...o por lo menos durante mucho tiempo... pero quizás mejor que te lo aclare algún expert@ del foro...

gracias chicas,la verdad que lo tube hirviendo igual me pasó,probaré lo que me habeis dicho

Le he preguntado a JAVI Q ES EL Q HA CE LA PASTA Y LAS SALSAS PARA ELLA Y DICE Q TODO A FUEGO LENTO SIN Q LLEGE A HERVIR