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quiero hacer estas almendras de encarna

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la duda es, cuando dice en la elaboracion ,se pone en la sarten todo junto y cuando se hace el almibar se remueven bien las almendras para que no se peguen entre si..

Se refiere a que las almendras esten desde el principio en frio todo hasta que se haga almibar o que se echan una vez hecho el espesor de almibar..

LO SUBO PARA QUE NO SE PIERDA. YO TAMBIEN ESTOY INTERESADA

Siii, por lo que yo se, las almendras se ponen desde el principio, y se que se tienen que volver a poner al fuego, porque sino, quedan blancas en vez de brillantes.

ayer las hice y me arriesgue y las puse desde el principio, cuando se hubo hecho el almibar de repente lasalmendras se me quedaron con una capota de azucar al evaporarse el agua que parecian almendras a la sal, ahi estaba desesperada de tanto remover y casi las tiro, porque no lei bien la receta y no vi respuestas de encarna, asi que al final, no desisti y segui removiendo, y de repente el azucar se convirtio en caramelo y caramelizo las almendras y claro por esa capa se quedan gordas garrapiñadas, QUE RICAS ENCARNA GRACIAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!