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Necesito receta chocolate a la taza
Publicado: 22 Dic 2005 19:57
por Nancy
Hola, no encuentro el enlace del chocolate a la taza que creo que es de Comoju...¿alguien me puede ayudaré Muchas gracias
Publicado: 22 Dic 2005 20:07
por atramoy
Yo tengo estas dos:
CHOCOLATE A LA TAZA
INGREDIENTES
1 y ? botes de leche evaporada ideal
1 litro de agua
400 g de chocolate nestle postres
60 g de maicena
PREPARACION
Ponga la mariposa en las cuchillas.
Eche en el vaso todos los ingredientes excepto el chocolate. Programe 12 minutos a 90? en velocidad 1 y ?. Cuando falten 4 minutos baje la velocidad a 1. Parta el chocolate en barritas y vaya echandolo poco a poco hasta terminarlo.
Cuando termine de echar el chocolate, aumente la velocidad a la 1 y ? (si la maquina vibra mucho, baje unos sg a la velocidad 1 hasta que termine de deshacer y suba despues a la 1 y ?). Vuelque rapidamente a una jarra grande. No ponemos azucar, pero si se quiere, se puede añadir al gusto. Si se desea mas espeso, se puede aumentar la cantidad de maicena.
Si no desea utilizar leche evaporada, sustituya la misma y el agua por un litro y 600 g de leche entera.
**********************
CGOCOLATE A LA TAZA
INGREDIENTES
- 1 litro de leche
- 280 gr de chocolate en polvo
PREPARACION
Colocar todos los ingredientes en el vaso.
Programar 12 minutos a 90? y velocidad 4.
Publicado: 22 Dic 2005 20:15
por Atina
Yo hago el del libro NA y esta buenisimo

Publicado: 22 Dic 2005 20:24
por MAA
Yo lo hago de la siguiente forma
*1 l. de leche
*1 tableta de chocolate nestle postres
*40 grs de maicena
Poner la leche y la maicena 10 minutos, temperatura 90 ?, velocidad 2
Cuando falten 2 minutos y sin parar la míquina ir añadiendo el chocolate que previamente hemos troceado
Re: Necesito receta chocolate a la taza
Publicado: 22 Dic 2005 20:30
por MAA
Nancy escribió:Hola, no encuentro el enlace del chocolate a la taza que creo que es de Comoju...¿alguien me puede ayudaré Muchas gracias
No se si te referir?s a este que puso en una ocasión
CHOCOLATE CALIENTE
* 1 cucharada sopera de cacao
* 1 cucharada sopera rasa de azúcar
* 2 cucharaditas de harina
* 1 taza de leche
Poner todos los ingredientes en el vaso 10 min., 100º, vel. 3
Publicado: 22 Dic 2005 23:33
por Nancy
c**o no tenía maizena y el del libro NA llevaba pues he puesto chocolate a la taza valor (media tableta), lo he troceado un poquito y he puesto unos 600 de leche y he programado 6 min. 100º velocidad 2 y le he quitado el cubilete...ol?a toda la cocina ummmmmmm...
Gracias por la ayuda de todos modos.
