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He preparado un mousse de limón para la cena y está muy amargo. ¿qué puedo hacer para endulzarlo?éle echo azúcar?. Os digo los ingredientes: 2 limones pelados sin pepitas, 1 bote de leche condensada (250gr), 1/2 litro de nata para montar y 4 yogures.¿por qué me ha salido tan amargo?
Si lo echo de nuevo en la thermomix con azúcar perderá la consistencia?
Por favor que alguien me dí una soluci?n
Feliz Navidad para todos.

??Hola!!...éle has dejado la parte blanca de la piel, porque ésta amarga tela... yo lo volvería a meter en la Thermomix con unos 100 grs. de azúcar. No creo que deje de cuajar de nuevo. ?La nata se la has puesto montada o líquida?. Si es líquida, no debe quedar mal... ?adelante!, de todas formas, si está tan amargo, no vas a poder tomarlo ¿no?. Un besote y SUERTE con tu mousse. ??Felicidades!!