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URGENTE receta 2 chocolates

Publicado: 24 Dic 2005 18:51
por Tabarca
Quiero hacer la tarta dos chocolates para cenar pero no encuentro por ningún lado la receta (con thermomix) ya le estoy echando la culpa a mi marido, de que ha sido él el que me la ha perdido porque siempre está revolviendo mis cosas. Así que me parece que iniciamos la túpica nochebuena en la que siempre hay algún roce familiar :evil: .
Por favor, si hay alguien que a estas horas está conectada ?tenéis la receta"
Mil gracias, y feliz Navidad

Publicado: 24 Dic 2005 18:56
por mariangel
aqui tienes

TARTA DOS CHOCOLATES (Juan Malaga)

INGREDIENTES
100gr azúcar
150 gr chocolate Nestl? postres
100 chocolate blanco
1/2 litro de nata liquida
? litro de leche
2 sobres de cuajada


ELABORACION:
Se pone el chocolate negro, 50 gr. De azúcar 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90?, velocidad 5.

Se vuelca sobre la base de galleta

Se pone el chocolate blanco, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90?, velocidad 5 se le hecha por encima al negro

Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente


Para la base:
Se trituran las galletas (un pqte. Marias) con tres pulsaciones de turbo y 30 seg. a velocidad 9. Se añade la mantequilla troceada 60 g. y un chorrito de leche
y se mezcla 5 minutos a 70?, velocidad 3. Se vierte sobre un molde desmontable, esparci?ndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigor?fico para que se endurezca.

Publicado: 24 Dic 2005 18:56
por boir
en el buscador de recetas,pero creo que para esta noche no se te cuajara un beso y que tengais una buena noche

Publicado: 24 Dic 2005 18:57
por Tabarca
Muchas gracias, todavía tengo a mi marido busc?ndome la receta, voy a decirle que pare.
Un beso a todas