mi postre de navidad - fotos
Publicado: 26 Dic 2005 08:53
c**o no tenia que hacer comida el dia de navidad decidi hacer un postre que hace tiempo tenia ganas y aqui esta. la verdad me quedo genial y buenisimo. lo voy a poner paso a paso porque la verdad es bastante laborioso ya que lleva varios pasos.
que os parece? bonita verdad?
1ª la base, masa quebrada
la pasta choux
la crema pastelera, todo preparado para montarla
se pone la masa quebrada sobre una base metalica y luego un cordon de pasta choux
se hornea con unos petit-choux yo he puesto 16
aqui cada cosa por separado, los petit-choux se rellenan de crema pastelera.
un paso que me falta por que me ayudo mi marido y c**o es muy impaciente no me dejo hacer fotos.
cuando ya estan los petit choux rellenos se hace un caramelo en una salten con azucar y unas gotas de limon. se echa por encima del borde y se van pegando los pentit a la base, luego se termina de hechar el caramelo por encima.
aqui se le pone la crema en medio
y ya por fin se cubre de nata
y de perfil
que os parece? bonita verdad?
1ª la base, masa quebrada
la pasta choux
la crema pastelera, todo preparado para montarla
se pone la masa quebrada sobre una base metalica y luego un cordon de pasta choux
se hornea con unos petit-choux yo he puesto 16
aqui cada cosa por separado, los petit-choux se rellenan de crema pastelera.
un paso que me falta por que me ayudo mi marido y c**o es muy impaciente no me dejo hacer fotos.
cuando ya estan los petit choux rellenos se hace un caramelo en una salten con azucar y unas gotas de limon. se echa por encima del borde y se van pegando los pentit a la base, luego se termina de hechar el caramelo por encima.
aqui se le pone la crema en medio
y ya por fin se cubre de nata
y de perfil
vaya........ tiene un aspecto delicioso 
