Tartaletas de champi?ones con bechamel
Publicado: 26 Dic 2005 21:29
esto ha sido nuestra cena
os dejo la receta tambien, me imagino que quereis tenerla
Para 6 tartaletas
Base: Libro masas "quebrada"
150 harina
75 gr mantequilla
1 pizca de sal y azucar
35 ml de agua
Revisarla porque digo las cantidades de memoria haber si me equivoco.
Relleno:
1 huevo cocido
100 gr champiñones (los he usado de lata)
Bechamel
Si el champiñón es natural le refreis con mantequilla si no pues solo lo cortais en pequeños trocitos al igual que el huevo cocido.
Preparais una bechamel espesita y mezclais con el huevo y los champiñones, con un poco de clara cocida rallais por encima de las tartaletas.
Cocci?n: 175? las tartaletas 15 minutos.
5 minutos mas cuando estan rellenas
Espero que os gusten
os dejo la receta tambien, me imagino que quereis tenerla
Para 6 tartaletas
Base: Libro masas "quebrada"
150 harina
75 gr mantequilla
1 pizca de sal y azucar
35 ml de agua
Revisarla porque digo las cantidades de memoria haber si me equivoco.
Relleno:
1 huevo cocido
100 gr champiñones (los he usado de lata)
Bechamel
Si el champiñón es natural le refreis con mantequilla si no pues solo lo cortais en pequeños trocitos al igual que el huevo cocido.
Preparais una bechamel espesita y mezclais con el huevo y los champiñones, con un poco de clara cocida rallais por encima de las tartaletas.
Cocci?n: 175? las tartaletas 15 minutos.
5 minutos mas cuando estan rellenas
Espero que os gusten
ummmm....que ricas 
