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HELADO AL RICO HELADO
Publicado: 20 May 2004 11:12
por CARMENVILA
AYER HELADO DE FRESAS

FACIL DE HACER Y RIQUISIMO (NO HUBO QUE ESPERAR MUCHO)
LUEGO HELADO DE LECHE MERENGADA; UNA PEQUE?A MODIFICACION EN VEZ DE HERVIR LA LECHE CON LA RAMITA DE CANELA Y EL LIMON , 1 LITRO DE LECHE MERENGADA "EL PRADO" Y LAS CLARAS BATIDAS A PUNTO DE NIEVE......Y AL CONGELADOR DE VEZ EN CUANDO REMOVIDO CON LAS VARILLAS, AUN ESTA EN EL CONGELADOR

(LA PROVE SOLO ESTABA MUY FRIA, PERO RICA, RICA, RICA)

Publicado: 20 May 2004 12:35
por comoju
Yo creo que ya voy a empezar tambien a hacerlos, y la idea de usar la Leche Merengada "El Prado" (BUENISIMA), es una idea muy acertada

Publicado: 20 May 2004 12:42
por alita
y c**o los haceis? usasis las recetas del NA? nunca hice helado , pero no es mala idea , se podria hacer con melocotones en almibar ? no se se me acaba de ocurrir , igual es una tonteria , me explicais c**o se hacen?
Publicado: 20 May 2004 12:46
por sanaen
Yo he hecho el de fresa y el de chocolate, pero nos gusta mas el de fresa. El de chocolate me resulta muy empalagoso. Segui las recetas del libro, pero este verano pienso experimentar.

Publicado: 20 May 2004 16:55
por CARMENVILA
alita estan en la base de frodo, hay un monton.- Ingredientes: 800 de fresas congeladas, yo le puse 900, un bote de leche condensada pequeño, un limon pelado y limpio de pepitas y un huevo a (velocidad 5-7-9) hasta que tenga un consistencia cremosa y luego al congelador.
Publicado: 20 May 2004 17:03
por CARMENVILA
alita las fresas las compro congeladas en mercadona, aunque ahora estan a buen precio para congelar, y el de melocoton en almiba supongo que se puede hacer congelando el melocoton a trocitos ( y no es ninguna tonteria cambiar de sabores)
Si alguien ha hecho el de pistachos con menta que lo diga por favor
Publicado: 20 May 2004 17:04
por eliazibi
Hola carmen,
cuanto lo dejas en el congelador?? lo vas sacando y moviendo??? toi perdidisima con los helados... pero el que comentas de fresa tiene que estar divino.
Así que pienso probarloooo.
Publicado: 20 May 2004 17:06
por nany71
QUE RICO TIENE QUE ESTAR, Y ADEMAS RECETAS MUY FACILES
A VER SI ME ANIMO, QUE EL CALOR PARECE QUE POR FIN ESTÉ LLEGANDO Y APETECE REFRESCARNOS

[/quote]
Publicado: 20 May 2004 17:33
por CARMENVILA
de vez en cuando hasta quedan solido le voy dando con las varillas.
De todas formas el de fresas al estar congeladas necesitas poco nevera, yo aprovecho para tomarme una racion antes de meterlo en el congelador (porque las termitas de mi casa, sobre todo mi peque de 19 añitos es capaz de comerse el kilo entero).
El de limon es perfecto para verano (debes tener leche ideal congelada en cubiteras.
y RECOMIENDO
CAPUCHINO FRIO
-400 g leche ( mejor la entera)
-100 g azúcar
-una bandeja de hielo
-medio cubilete de cafe soluble (puedes usar descafeinado)
Poner todo ello 3 minutos a la velocidad 4, y listo para tomar!, es increible lo espumoso y cremoso que sale, a todos gusta
Publicado: 20 May 2004 18:21
por milady
Que rico, yo nunca he echo helado empezaremos a hacerlos segun vaya viniendo el calorcito
