Página 1 de 1
Algas Nori e Hierba de mar
Publicado: 29 Dic 2005 12:08
por azul
Publicado: 29 Dic 2005 15:54
por azul
lo subo por si alguien puede ayudarme

Publicado: 29 Dic 2005 16:04
por yeyu
hola, te cuento lo poquito que yo se,
el alga nori que compro viene en hojas que relleno con arroz, pescado...
y el agar agar, hidratandola queda muy rica en las ensaladas y cociendola la uso en lugar de la gelatina,
espero que te sirva un poquito

Publicado: 29 Dic 2005 16:13
por azul
yeyu escribió:hola, te cuento lo poquito que yo se,
el alga nori que compro viene en hojas que relleno con arroz, pescado...
y el agar agar, hidratandola queda muy rica en las ensaladas y cociendola la uso en lugar de la gelatina,
espero que te sirva un poquito

gracias yeyu pero no se hierven ni se remojan ???
Publicado: 29 Dic 2005 17:26
por yeyu
pues el alga nori yo lo compro en hojas y solo lo humedezco, al menos eso pone en el paquete que yo tengo.
El agar agar si que se hidrata para usarlo en las ensaladas