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acabo de terminar mi 1 tirmisu me ha salido la crema c**o poco batida o cortada os a pasado alguna vez NO ESTARA MALO VERDAD

no te desanimes, a mi al principio tambien me salia la crema muy liquida, pero ahora hago la receta de Biercana.800 recetas. y me sale bastante bien, debe ser porque lleva nata .
Suerte,

Yo hice una vez el que viene en el libro y me salio muy liquido no se pudo desmoldar.

iratxona escribió: acabo de terminar mi 1 tirmisu me ha salido la crema c**o poco batida o cortada os a pasado alguna vez NO ESTARA MALO VERDAD

que recetas has hecho?, si has hecho la receta que viene en el libro de la th-31 publicado antes de julio, viene mal le faltan añadir las claras montadas, a la crema que haces con el queso y la yemas, sino te queda muy liquido...

Yo tengo la thermomix 21 y no se le añaden las claras a punto de nieve a mi siempre me salia bien pero la ultima vez me toco hacer 6 cremas pues no me salia, llame a la chica que me la vendió y me dijo que era por culpa de las yemas. En el libro pone 30 segundos a velocidad 3, pues poneis ese tiempo y mirais haber si está echa si no es asi le pones 10 segundos mas y miras por arriba haber si se cuaja cuando pasen los 10 segundos lo vuelves a mirar, si aun no esta echa la crema le pones otros 10 segundos y sigues mirando por el bocal al final se hace la crema suele ser 1 minuto y 10 segundos aproximadamente.

Yo tengo la thermomix 21 y no se le añaden las claras a punto de nieve a mi siempre me salia bien pero la ultima vez me toco hacer 6 cremas pues no me salia, llame a la chica que me la vendió y me dijo que era por culpa de las yemas. En el libro pone 30 segundos a velocidad 3, pues poneis ese tiempo y mirais haber si está echa si no es asi le pones 10 segundos mas y miras por arriba haber si se cuaja cuando pasen los 10 segundos lo vuelves a mirar, si aun no esta echa la crema le pones otros 10 segundos y sigues mirando por el bocal al final se hace la crema suele ser 1 minuto y 10 segundos aproximadamente.

Podeis poner la de Bierzana 800 recetas. gracias.