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hola xicas!! he comprado un roti de pollo relleno q solo hay q hacerlo al horno durante 90 minutos mas o menos, la cosa es q le quiero hacer una salsa y no sé cual, si alguien me diera alguna ideilla se lo agradeceria, muxas gracias y feliz 2006

YO SUELO HACER UNA SALSA DE CEBOLLA,ZANAHORIA,AJOS,VINO BLANCO ACEITE SAL Y UNA PASTILLA DE CALDO DE CARNE O POLLO
SEGUN ME ENCUENTRE Y CUANDO ESTE TODO LA VERDURA MUY POCHADA LA PASA POR LA BATIDORA
Y PARA QUE QUEDE MAS FINA POR EL CHINO DESPUES LA PONGO AL
FUEGO Y LA DEJO QUE ESPESE
ESPERO HABERTE AYUDADO

boqueroncita escribió:YO SUELO HACER UNA SALSA DE CEBOLLA,ZANAHORIA,AJOS,VINO BLANCO ACEITE SAL Y UNA PASTILLA DE CALDO DE CARNE O POLLO
SEGUN ME ENCUENTRE Y CUANDO ESTE TODO LA VERDURA MUY POCHADA LA PASA POR LA BATIDORA
Y PARA QUE QUEDE MAS FINA POR EL CHINO DESPUES LA PONGO AL
FUEGO Y LA DEJO QUE ESPESE
ESPERO HABERTE AYUDADO

yo lo hago igual que boqueroncita y además un tomate a cuartos y un chorrito de brandy con el vino blanco, una vez pasada la salsa por el chino puedes agregarle unos champiñones, de lata ya va bien