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Es el 5? roscón que hago, todossss con la misma receta, todossss con los mismos pasos.

??y por que hoy precisamente no sube??

lleva mas de 2 horas fermentando, esta tarde tengo reunión con unos amigos a las 6:30 y yo que iba a llevar roscón

?que ha podido pasar?
?le tiro a la basura? no creo que despues de este tiempo suba

YO LE PUSE AL SOL A TRAVES DE UNA VENTANA Y EN DOS HORAS SUBIO QUE NO ME LO PUDIA NI CREER

yo lo he metido en el horno con un poquito de calor y agua, vamos c**o siempre, nunca levo nada fuera del horno, por miedo de las corrientes que tengo en la cocina

cool, pon la masa en el horno con un cuenco con agua, a temperatura mínima si puedes a 25? y verás c**o empieza a subir.

has comprobado si la levadura está buena?

si, caduca el 31 de este mes, ya lo he montado, total no pierdo nada por montarlo, la masa está especialmente blanda, no se si será por haber usado un huevo de clase L en vez de M, aunque no lo he adornado por si las moscas, pero creo que finalmente ir? a la basura...

ESPERA UN POQUITO