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Flan en thermomix

Publicado: 23 May 2004 14:16
por Invitado
Luego os pondré las fotos, más sencillo imposible, mas bueno, tampoco, dejaros de comprar flanes comerciales, los caseros muchisimo mejor:

INGREDIENTES

- 4 huevos.
- 120 g. de azúcar.
- 500 g. de leche.
- Un chorrito de licor al gusto o azúcar vaiinillada (optativo), yo he añadido un chorrete de an?s, (del mono jajaja).

ELABORACION:


Caramelizamos un molde de Plumcake o una flanera, (yo uso los de albal de 1 litro), de un litro de capacidad, que ponemos en el recipiente Varoma.

Echamos en el vaso todos los ingredientes y batimos durante 10 segundos en velocidad 3.

Vertimos la preparación en el molde y cubrimos con papel Albal, procurando que quede bien cerrado. A continuación colocamos en el recipiente Varoma y ponemos encima papel de cocina para que absorba el líquido que produce el vapor, tapamos el recipiente.

Ponemos en el vaso 1/2 litro de agua. Cerramos y colocamos el recipiente Varoma sobre la tapadera, bien cerrado. A continuación programamos 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2 1/2.

Receta tomada del Libro N.A.

Luego lsa fotos, podemos acompañar con un bizcochito o con galletitas de soletilla, o ........ 8)

FOTOS

INGREDIENTES

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METEMOS EN MOLDE

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PONEMOS EN VAROMA, TAPAMOS CON PLATA Y PAPEL

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EL RESULTADO, DESPUES DE NEVERA:

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RIQUISIMO... 8)

jolines!!!

Publicado: 23 May 2004 14:24
por sargon
este misma tarde los dejo hechos para mañana,gracias amigo! :plas: :plas: :plas: sara

Re: jolines!!!

Publicado: 23 May 2004 14:25
por Invitado
sargon escribió:este misma tarde los dejo hechos para mañana,gracias amigo! :plas: :plas: :plas: sara
Ya verás, y si solo quieres la mitad, albal tiene moldes de 1/2 LITRO. No lo dudes, mañana quedarés estupendamente, y sencillo a tope. 8)

tengo los moldes

Publicado: 23 May 2004 14:27
por sargon
gracias,tengo precisamente los moldes,asi que mañana te cuento,un besazo amigo! :beso:

Publicado: 23 May 2004 16:33
por Invitado
Ya están las fotos 8)

Publicado: 23 May 2004 16:43
por Garfield
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 23 May 2004 17:52
por ana-varoma
La próxima vez le añades un poquito de nescafé, de color queda más feo, pero de sabor..................ya me contarés!!!!!!!!!!!!!!

Re: Flan en thermomix

Publicado: 24 May 2004 00:13
por nany71
:plas: :plas: :plas: :plas:
QUE PINTA MAS BUENA

Muy bien la explicación, me ha gustado c**o nos has mostrado los pasos por si quedaba alguna duda

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 24 May 2004 00:45
por papishia
Es verdad que queda buenísimo, Angel ;)
Yo cuando lo hice lo hice en un molde de 1/2 litro y queda estupendo. En lugar de an?s yo le puse un chorrito de crema de plátano y quedé de morirse :D:D

Publicado: 24 May 2004 09:54
por PILUCA
Que bien te ha quedado Angel :plas: :plas: :plas:

Pilu