Para Chanel, bechamel para croquetas
Publicado: 05 Ene 2006 13:40
-50 g de aceite y 90g de mantequilla 3' 100º v-2
-Añadir 200 g de harina 4' 100º v-5
-Añadir 800 g de leche, revolver unos segundos a velocidad 6
-Echar sal y una pizca de nuez moscada, y poner 4' 90? v-5
-Añadir el ingrediente elegido y mezclar con la espatula.
Espero que te salgan ricas.
Un beso.
Kary
-Añadir 200 g de harina 4' 100º v-5
-Añadir 800 g de leche, revolver unos segundos a velocidad 6
-Echar sal y una pizca de nuez moscada, y poner 4' 90? v-5
-Añadir el ingrediente elegido y mezclar con la espatula.
Espero que te salgan ricas.
Un beso.
Kary