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VERE?S, YO SIEMPRE HICE LA EMPANADA DE HOJALDRE O GALLEGA (CON EL ACEITE DEL GUISO) SIN NIG?N PROBLEMA, PERO YA QUE COMPR? LA TERMO, DIGO YO QUE SER?A TONTA NO APROVECHAR Y QUE LO AMASE ELLA ?NO?. BUENO, PUES c**o "ME GAN?" EL LIBRO DE MASAS, TRAE VARIAS RECETAS DE EMPANDADA Y NO SE CUAL HACER. ?PODR?AIS DARME ALGUNA SUGERENCIA? MUCHISIMAS

mapi haz la misma receta de siempre, pero amasala en la thermomix, no tienes que cambiar nada si te gusta c**o te sale. Yo hago en la Thermomix la misa masa que hacía antes a mano y me salen las empanadas muy buenas.

A mí me sale muy bien la empanada de bonito, la masa, pues el relleno lo hago a mi gusto.

mapi21 escribió:VERE?S, YO SIEMPRE HICE LA EMPANADA DE HOJALDRE O GALLEGA (CON EL ACEITE DEL GUISO) SIN NIG?N PROBLEMA, PERO YA QUE COMPR? LA TERMO, DIGO YO QUE SER?A TONTA NO APROVECHAR Y QUE LO AMASE ELLA ?NO?. BUENO, PUES c**o "ME GAN?" EL LIBRO DE MASAS, TRAE VARIAS RECETAS DE EMPANDADA Y NO SE CUAL HACER. ?PODR?AIS DARME ALGUNA SUGERENCIA? MUCHISIMAS

No entiendo muy bien si hacías empanada de hojaldre hecho por tú, congelado o masa de empanada gallega amasada a mano (que no es de hojaldre). Si hacías una masa que te gusta, pues ?para qué cambiará puedes hacer la misma pero amasada con la Th.