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Acabo de hacer unas ensaimadas según la receta de Canela Molida (yo sin TH), y pese a que de sabor están muy buenas, su textura se asemeja un poco mas a tipo bizcocho que propiamente a ensaimada. ?Podeis indicarme en que puedo haber fallado???


Muchas gracias

no lo se pero a mi me parece que estan bien.
vamos yo me comia una ahora mismo

Yo no las he hecho. No te puedo ayudar.

Tampoco te puedo ayudar, pero Garrafada hizo unas ensaimadas esta semana que creo que estaban de vicio.
Aqui esta el enlace postlite57765-ensaimada.html

Atina, las hizo con la misma receta, la de Canela molida