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me gustaria aprender a cocinar la borraja de otra forma que no sea solo cocida con patata
alguien tiene alguna recetillaaaaaaaaaa???

echale un vistazo a estas...



http://verduras.consumer.es/documentos/ ... receta.php

nachete escribió:echale un vistazo a estas...



http://verduras.consumer.es/documentos/ ... receta.php

muchas gracias nachete
eres un encanto

Yo nunca he probado la borraja. Me podrias decir más o menos c**o sabe y con que la sueles acompañar?

cenicienta escribió:Yo nunca he probado la borraja. Me podrias decir más o menos c**o sabe y con que la sueles acompañar?

la borraja es una verdura muy tipica de aki,(Aragon)
tiene un sabor muy fino (es que realmente es muy dificil de explicar)
no sabe a ninguna otra verdura que yo haya comido
solo puedo decirte que a mi personalmente es la que mas me gusta
yo la hago solo cocida con patata y la apaño con una buena chorrada de aceite de oliva
y estaaa mmmmmmmmmmm
deliciosa

Yo la he leido en algun que otro libro pero creo que ni la he visto pero ahora con lo que cuentas voy a ver si la puedo conseguir y la provar?. Gracias