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Estoy haciendo el pan especial Auro. Lo tengo reposando en la th.
?A que altura del horno va? ?En medio?
Y...¿Se ponen los dos o tres panes que saldrán a la vez en la bandeja?
¿no se unir?n unos con otros?
Bueno, me quedo a la espera

Ya he sacado la masa del vaso, y les he dado forma, he hecho tres panes, pero más bien parecen panecillos quedén pequeños, es la primera vez que hago esto.
?Será así?
Algo me dice, que no me quedaré bien.

No te preocupes, que puede que en el levado que darén ahora con la forma, te suban

Ponlos lo más separados a reposar ya sobre la bandeja, y luego al horno a media altura (y yo cuando hago pan, le pongo un vaso en el suelo del horno con agua, desde que lo ponga a calentar, para dar humedad al horno y que se haga el pan mejor)

OjO, el vaso que resista el calor, si es uno de cuajada de barro mejor

Ay mareeeeeeeeeeee!! Me voy corriendo a buscar un vasito bueno.
Gracias Cova

Me uno a ti canelona voy a ver si lo hago ahora.

Cuanto te ha tardado en subir??? me dara tiempo para que está antes de la comida? 14:30+-

Bueno si me dejan lo niños

IABARONI escribió:Me uno a ti canelona voy a ver si lo hago ahora.

Cuanto te ha tardado en subir??? me dara tiempo para que está antes de la comida? 14:30+-

Bueno si me dejan lo niños

CORREEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE, que justa vas a estar

IABARONI escribió:Me uno a ti canelona voy a ver si lo hago ahora.

Cuanto te ha tardado en subir??? me dara tiempo para que está antes de la comida? 14:30+-

Bueno si me dejan lo niños

Pues yo creo que si, estoy haciendo el de Auro, es que se hace la bolita de masa madre, sube en cinco minutos...Mi problema es que c**o es el primero que hago, tengo dudas por todo
y Ale, me voy corriendo a meterlo en el horno, que me engancho, me engancho aquí y no hago naaaaaaaaaaaa.

Bueno ya la tengo reponsando los 10-15 min lo que no tengo muy claro si la consistencia es la adecuada o esta un pelin pegajosa yo la toco con el dedo y... es pega un pelin pero poco antes se pegaba mucho asi que le añadi mas harina.
Bueno a ver que tal

c**o vas canelona???

FATAL, me parece...
Acabo de encender la estufa, y he puesto la bandeja con "los panecillo" ya que no son ni panes, al ladito, para ver si así me suben más rapido, Auro decía que subian rápido, pero en mi casa hace mucho frío y se me ha ocurrido esa soluci?n
Estoy impaciente y se me nota mucho que no he hecho nunca lo del levado

Ya te contaré, cuando llegue mi marido y vea la bandeja en la estufa...

Canelona, yo uso para el agua en el horno la tapadera de las ollas de pyrex... ...por si te sirve...

??Animo!!...ya verás c**o el pan te sale superbueno...