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Cordero ????

Publicado: 15 Ene 2006 11:58
por sonya
c**o me aconsejais que lo haga.??
Me podeis dar alguna receta que salga jugoso y tierno el cordero???
Voy a hacer dos trozos que son de la pierna....
Gracias :beso:

Publicado: 15 Ene 2006 12:12
por canelona
Mi madre le pone un fondo de aceite, de cebolla cortadita en tacos, patatas por la mitad, con piel y todo, una hoja de laurel, un chorrito abundante de co?ac,y las patejas, las adoba con sal, hierbecitas y tacos de mantequilla.

:beso:

Publicado: 15 Ene 2006 12:26
por sonya
Gracias Canelona,lo hare asi.Lo de los taquitos de mantequilla es una buena idea..... :D
Besosssss