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HOLA CHANEL10, A MI ME HA PASADO LO MISMO CON LA TORTILLA DE PATATAS, LO QUE OCURRE ES QUE SOY MUY CABEZONA Y DESPU?S DE VARIOS FRACASOS , LO LOGR?......MI TRUCO:
-1ª CORTAR LAS PATATAS EN RODAJAS NO MUY FINAS,SI CORTO EN LA TMIX=PUR?.
-2ª PONGO M?S CANTIDAD DE ACEITE, POR LO MENOS 3 CUBILETES O M?S, SI PONGO MENOS, LA PATATA Y CEBOLLA SE CUECE EN LUGAR DE FREIRSE = PUR?.ADEM?S EL ACEITE SE APROVECHA.
-12 MINUTOS VAROMA, NI M?S NI MENOS, LO QUE HAGO ES DEJAR LA M?QUINA SIN TEMPERATURA HASTA QUE DEJA DE HERVIR, Y ESTE RATITO TERMINA DE FREIRSE LA PATATA, ANTE PON?A SOLAMENTE 1 O 2 MINUTOS M?S =PUR?.
-NO PONGO NADA DE AGUA CON EL ACEITE.

INTENTAL? Y NOS CUENTAS......Y SI SALE PUR? HACES UNAS BOLITAS CON ?L, LAS REBOZAS Y SALEN UNAS CROQUETAS DE PATATA DE LUJO.....

CONCHY, PERD?NAME PERO NO HE VISTO TU MENSAJE HASTA AHORA Y DE REBOTE.

TE DIR? QUE SIGO INTENT?NDOLO, LO QUE PASA ES QUE LA SEMANA PASADA FUERON 2 QUE HICE Y CREO QUE AUN SIN SALIRME BIEN, ENGORD? 1 KILO, PUES ME LAS ZAMP? IGUAL.

REPETIR? ?STA SEMANA A VER QUÉ ME PASA ?STA VEZ.

YA SAB?IS SI LOS HUEVOS SE PONEN CAROS, ES CULPA M?A.

.... Chanel es que la tortilla engorda un egg ...