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Rosquillas (fotos)
Publicado: 15 Ene 2006 20:16
por sevillista
por fin logre averiguar c**o reducir las fotos.
esta tarde he hecho estas rosquillas de la revista de la Th.
estan muy buenas
Publicado: 15 Ene 2006 20:17
por xaieta
:babas::babas::babas::babas::babas::babas::babas::babas::babas::babas::babas::babas::babas::babas:
Publicado: 15 Ene 2006 20:20
por argos
Publicado: 15 Ene 2006 20:22
por boir
que buenas
Publicado: 15 Ene 2006 21:12
por BettyBoo
Menuda pinta tienen, te importar?a poner la receta por favor? es que es uno de mis dulces favoritos... recuerdos de la infancia.....
Publicado: 15 Ene 2006 21:28
por kay
Publicado: 15 Ene 2006 21:31
por sevillista
- ingredientes:
500 g de harina de fuerza(yo no tenia y lo he hecho con harina normal)
125g de agua
125g de leche entera
2 huevos
10g de sal
75g de azucar
75g de mantequilla sin sal
20g de levadura fresca de panaderia
preparacion:
1_ introduce el agua, la lechey la sal en la th. y pograma 1 minuto temperatura 40º,velocidad 3.
añade la levadura, el azucar la mantequilla y los huevos. mezcla unos segundos a velocidad 4. añadela harina y pograma 1 minutoa velocidad espiga.
(yo le tuve que añadir mas harina que la que decia la receta)
2_ pesa sobre la tapa de la th. porciones de 50g dandole forma de bola. deja reposar 15 minutos sobre la mesa.
3_ con el dedo has un agujero en el centro. pon las rosquillas sobre papel en dos bandejas de horno, deja espacio entre ellas porque aumentan.espera que fermente en un lugar calido. luego hornea a 180º, unos 15 minutos o hasta que se doren. dejar enfriar.
yo hice una glasa que viene en el libro de lath. y se la puse por ensima junto con las bolitas de colores.
pone en la receta que tambien se pueden freir.
Publicado: 15 Ene 2006 21:33
por anabea
Publicado: 15 Ene 2006 21:37
por solsol
Publicado: 15 Ene 2006 21:50
por Pilarin30
c**o quedan esas rosquillas,, duritas o blanditas
