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pasta fresca

Publicado: 16 Ene 2006 14:52
por xaieta
quien me da la rceta para hacer pasta fresca?
no tengo la makinilla, o sea k tendra k ser toiso manualmente graciasssssss

Publicado: 16 Ene 2006 14:57
por MARTICRIS
YO HE PROBADO ESTA Y LA VERDAD ME QUEDO MUY BUENA, Y LA MASA ERA MUY F?CIL DE TRABAJAR.

300 gr. harina
3 huevos
1 cucharada de aceite
1 pizca de sal

15s V6
2m Vespiga

Publicado: 16 Ene 2006 15:04
por Mafalda
Cómo tienes que hacerlo todo a pedal, lo único que te recomiendo es que despues de amasar bien, estires muy bien con el rodillo, doblas la maas en tres y vuelves a estirar, así unas cuantas veces. Si quieres hacer tallarines, estira la masa bien y haz un rollo, con un cuchillo bien afilado vas cortando lonchitas del rollo y vas consiguiendo los tallarines. No sí si me he explicado bien. :nodigona: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 16 Ene 2006 16:30
por xaieta
vale graciAS a luego me pondre manos a la obra y os cuernto opkis?

Publicado: 16 Ene 2006 17:29
por xaieta
AHORA ME VOY A PONER MANOS A LA OBRA

Publicado: 16 Ene 2006 17:37
por xaieta
la masa tiene k reposar?
quanto tiempo tiene k hervir la pasta?

Publicado: 16 Ene 2006 18:24
por xaieta
:( :( :( :( :( nadie lo sabe?

Publicado: 16 Ene 2006 18:31
por noradebon
xaieta escribió::( :( :( :( :( nadie lo sabe?

Si, media hora c**o la de la empanada