bizcocho de chocolate y yogur
Publicado: 16 Ene 2006 18:00
Ingredientes:
200 gr de harina
10 gr de levadura en polvo
100 gr de chocolate postres nestle
150 gr de azúcar
4 huevos de 62-72gr
1 yogur natural
70 gr de aceite de oliva virgen extra sabor suave
azúcar glas para espolvorear
un molde alargado tipo plumcake
Instrucciones:
1.- con el vaso bien seco volcar la harina y la levadura, 30 segundos vel. 3 .sacarlo y resevar.
2.- volcar el chocolate y pulsar 1 o 2 segundos el botón turbo y triturarlo vel. míxima hasta que quede en polvo fino. sacarlo y reservar.
3.- Poner la mariposa, volcar el azúcar y los huevos y batirlos en frio 6 minutos vel. 4. En este punto encender el horno a 160? si se trabaja con turbo.
4.- Retirar la mariposa y añadir el chocolate, el yogur y el aceite y mezclar 10 o 15 segundos, vel. 4, hasta que quede todo bien incorporado
5.- Por último, agregar la harina con la levadura preparada al principio 3 segundos vel. 4, Volcarlo en el molde previamente engradado y enharinado (si no fuese de silicona). cocer en el horno si es de aire a 160?-170? 25 minutos (dependerá del horno pero nunca abrir hasta pasados los 20 primeros minutos).Si el horno es normal cocer arriba y abajo a 180º-190º .
Desmoldar cuando este aun templado y una vez frio echarle azúcar glas si se quiere
200 gr de harina
10 gr de levadura en polvo
100 gr de chocolate postres nestle
150 gr de azúcar
4 huevos de 62-72gr
1 yogur natural
70 gr de aceite de oliva virgen extra sabor suave
azúcar glas para espolvorear
un molde alargado tipo plumcake
Instrucciones:
1.- con el vaso bien seco volcar la harina y la levadura, 30 segundos vel. 3 .sacarlo y resevar.
2.- volcar el chocolate y pulsar 1 o 2 segundos el botón turbo y triturarlo vel. míxima hasta que quede en polvo fino. sacarlo y reservar.
3.- Poner la mariposa, volcar el azúcar y los huevos y batirlos en frio 6 minutos vel. 4. En este punto encender el horno a 160? si se trabaja con turbo.
4.- Retirar la mariposa y añadir el chocolate, el yogur y el aceite y mezclar 10 o 15 segundos, vel. 4, hasta que quede todo bien incorporado
5.- Por último, agregar la harina con la levadura preparada al principio 3 segundos vel. 4, Volcarlo en el molde previamente engradado y enharinado (si no fuese de silicona). cocer en el horno si es de aire a 160?-170? 25 minutos (dependerá del horno pero nunca abrir hasta pasados los 20 primeros minutos).Si el horno es normal cocer arriba y abajo a 180º-190º .
Desmoldar cuando este aun templado y una vez frio echarle azúcar glas si se quiere
Yo tengo los mismos platos, pero el plato redondo enorme de grande y las tazas de café y tú. Pero no me acordaba de haber hecho este biscocho 
