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Esa es la pregunta q me hago, si seguir comprando la harina en la panadería o la harina com?n de trigo vale para hacer pan, lo pregunto sobre todo si de textura y esponjosidad queda igual, gracias

HOLA WAPAAAAAAAAAAA, MIRA YO USO LA DE FUERZA DE HARIMSA Y GENIAL SOBRE TODO PARA LA ROMER PORQUE AL SALIR TAN ALTO EL PAN, PARA QUE QUEDE MAS ESPONJOSO NECESITA QUE SEA DE FUERZA, SINO NO SE HACE BIEN POR DENTRO, AUNQUE SI LA MEZCLAS CON LA INTEGRAL TE VALE TB.
AHORA HE USADO LA NORMAL DEL DIA Y ME HA QUEDADO BIEN EN LA BARRAS, PARA HACERLO EN LA ROMER c**o QUE NO ME HA GUSTADO.
PERO SI HACES BARRAS TE SALE MUY RICO.

Graciaa maestra panadera mayor !!!!!!