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Que pintazaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!

color=darkred]Aqui teneis la receta:

BERENJENAS RELLENAS



INGREDIENTES:

PARA 6 PERSONAS

3 BERENJENAS GRANDES
1 CEBOLLA GRANDE
300 GRS. DE CHAMPI??N
80 GRS. DE JAMON
SALSA BECHAMEL
ACEITE DE OLIVA


ELABORACI?N:


EL PRIMER PASO ES CORTAR LAS BERENJENAS POR LA MITAD Y HACERLES UNOS CORTES EN LA CARNE. SE LES PONE UNA POQUITA DE SAL Y ACEITE DE OLIVA Y SE METEN AL HORNO HASTA QUE ESTEN TIERNAS Y UN POCO DORADITAS.

EN UNA SARTEN SE PONE ACEITE Y SE ECHA LA CEBOLLA MUY PICADITA y SE REHOGA. A CONTINUACI?N A?ADIR LOS CHAMPI?ONES CORTADOS MUY MENUDITOS, CUANDO YA ESTA ESTO POCHADO SE ECHA EL JAMON Y SE LE DA UNAS VUELTAS.

SACAMOS LAS BERENJENAS DEL HORNO, SE LES QUITA LA CARNE PARA PICARLA MENUDA. A?ADIMOS A LA SARTEN Y LE DAMOS UNAS VUELTAS.

HACEMOS UNA SALSA BECHAMEL QUE NO ESTE MUY ESPESA, Y ECHAMOS UNA POQUITA EN LA SARTEN PARA REVOLVERLO TODO.

EN UNA FUENTE DE HORNO COLOCAMOS LAS BERENJENAS VACIAS Y LAS RELLENAMOS. A CONTINUACI?N SE CUBREN CON BECHAMEL Y QUESO RALLADO.

METEMOS EN EL HORNO Y GRATINAMOS.[/color]

creo q las hare mañana para comer

madre mia, vaya pinta

, me entra hambre sólo de verlas

Yo las horneo en la tartera y y despues de uno o dos minutos les hago el vacio, cuando las abres ???? aun tienes el aroma del gratinado !!!! gracias al invento de Braun.

¿Que buenas!!

las he copiado, yo siempre las hago con carne picada y tomate frito, pero ,c**o me encantan las berenjenas , siempre es bueno probar recetas nuevas

QUE PINTA TIENENNNNNNNNN, HE COPIADO LA RECETA, QUEDA PENDIENTE DE HACER

???QUE PINTA ??? TE HAN QUEDADO RIQUISIMAS ELOISA