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necesito ayuda..........panera, en este caso

mañana celebramos el cumple de mi niña, 3 añitos, hacemos cena y quiero sorprender con un pan, tengo harinas de lidl, y mas o menos se c**o hacerlo ( gracias a que me he leido mil post de expertos paneros c**o sois aqui casi todos)

bueno ahi va mi pregunta.............puedo hacer la masa hoy, el levado y todoo eso, y hornear mañana a la tarde???????

por que si no es asi , y lo horneo hoy, quedara bien para mañana/ noche?

a ver si me entero prontito...por q ya es tarde y me ha entrado un antojo de hacer pan que es para preocupar( eso dice mi marido)

y la culpa la tiene este foro......que me da una envidia con lo q haceis ????

prometo poner una fotito ( si sale bien)

besosssssssss

tximeleta escribió:necesito ayuda..........panera, en este caso

mañana celebramos el cumple de mi niña, 3 añitos, hacemos cena y quiero sorprender con un pan, tengo harinas de lidl, y mas o menos se c**o hacerlo ( gracias a que me he leido mil post de expertos paneros c**o sois aqui casi todos)

bueno ahi va mi pregunta.............puedo hacer la masa hoy, el levado y todoo eso, y hornear mañana a la tarde???????

por que si no es asi , y lo horneo hoy, quedara bien para mañana/ noche?

a ver si me entero prontito...por q ya es tarde y me ha entrado un antojo de hacer pan que es para preocupar( eso dice mi marido)

y la culpa la tiene este foro......que me da una envidia con lo q haceis ????

prometo poner una fotito ( si sale bien)

besosssssssss

puedes hacer la masa hoy, meterla en el frigor?fico tapada con papel film, y dejarla hasta mañana, la sacas, la amasas un poco para quitarle el aire, das forma al pan y la dejas levar de nuevo, y al horno

es que...........SOIS UNOS SOLES



ahora manos a la obra, ya os contare????

auro44 escribió:Tambien...puedes hacer la masa, dejarla levar en el vaso....sacarla amasarla un poquito para quitarle el aire, darle la forma deseada y dejar levar en la nevera...y hornearla por la mañana.....o hacer todo el proceso hoy incluso el horneado....cuando se enfrie, lo congelas y mañana precalientas el horno y lo metes un ratito....c**o recien hecho

lo meto congelado, verdad?????

por fa....y cuanto tiempo?