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Alguien me puede decir que salsa le viene bien a unos pimientos que quiero rellenar con gambas y gula.La que aparece en el recetario lleva tinta y no tengo.

Yo los hago en esta salsita y queda muy rica. T? podrias quietar al aceite del atún que es con lo que yo los relleno.

O simplemente hacer la receta sin poner la tinta

Para la salsa:
* 1 brik (200 cc) de nata
* Sal, pimienta.
* Or?gano.
* El líquido de los pimientos
* El aceite del atún
* Salsa de tomate

comoju solo los rellenas de atun o le echas algo mas,

Si comoju, danos tu receta de pimientos con bonito.

Yo siempre los relleno de bacalao y los sirvo con una salsa de tomate (soy un poco aburrida, ¿no?)

?son pimientos del piquillo?

Yo siempre preparo la misma salsa, independiente del relleno (morcilla, espinacas, champi?on, queso, gulas, gambas,carne picada)

La salsa:

Pocho cebolla, despues le añado tomate fresco y los pimientos que se hayan roto y caldo de los pimientos, lo dejo que se haga despacito y después lo trituro todo, le añado nata líquida y lo dejo que de un hervor.

A mi papi le encanta, c**o siempre hago mucha salsa, siempre dice lo mismo: "con esa salsita que ha sobrado... unas patatitas guisadas"

Seg?n el día, los relleno de un modo y otro (hoy toca y aun no se cual hacer ).
Y luego ya s que sigais vuetros gustos, y pongais o quiteis ingredientes


PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE AT?N (de Iliana Benítez)

* 1 lata de pimientos del piquillo para rellenar (18-20 piezas)
* 300 g de atún en aceite (escurrido)
* 2 cdas de aceite (del aceite que trae el atún)
* 50 g de margarina
* 50 g de harina
* 50 g de vino blanco
* 230 g de leche
* 1 huevo
* Sal y pimienta
* 1 taza de salsa de tomate espesa o tomate frito
* 1/2 taza de queso Emmental hilado

Echar en el vaso de la Thermo el aceite, margarina y harina, programar 2 min., 100º, vel. 4.
Agregar la leche y el vino, programar 4 min., 90?, vel. 4.
Añadir atún escurrido, huevo, sal y pimienta, programar 4 min., 90?, vel. 2.
Sacar la masa a un plato y dejar enfriar..... rellenar los pimientos, cubrir con la salsa de tomate y espolvorear el queso. Meter a horno medio durante unos minutos (10 min. aproximadamente) o si queréis en microondas.


PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE SURIMI

(4 personas)

* 2 latas de pimientos del piquillo.
* 2 latas de atún
* 8 palitos de cangrejo (surimi)
* 4 hojas de lechuga.
* 1/2 cebolla tierna

* Mayonesa

Para la salsa:
* 1 brik (200 cc) de nata
* Sal, pimienta.
* Or?gano.
* El líquido de los pimientos
* El aceite del atún
* Salsa de tomate.

Picar la cebolla muy pequeña. Picar los palitos, tambiénpequeños. Picar la lechuga en juliana, lo más fina posible. Incorporar el atún (escurrido). Sazonar, añadir la mayonesa y remover.
Escurrir los pimientos y rellenar con esta mezcla.
En una bandeja de horno poner el aceite del atún, el líquido de los pimientos, el brik de nata y el orégano. Salpimentar. Añadir una cucharada de tomate frito o tomate natural o salsa de tomate casera. Remover. Introducir los pimientos en la salsa.
Llevar al horno y cuando vaya a empezar a hevir, parar el horno y dejar los pimientos un rato dentro, pero ya con el horno apagado.



OTRO RELLENO: Una pasta hecha con quesitos, palitos de cangrejo y atún, y un poquillo de la salsa de los pimientos

comoju ya te contaré estoy en ello

Yo los relleno con pisto ( puede ser de bote...) y bonito de lata o restos de carne asda...
Los rebozo, los frio y (en esa fase, los que son para congelar, se van obedientes a su zona ...), los cubro con besamel.

gracias me encantan los pimientos de piquillo ya las tengo copiadas,para el finde

Me salieron riquisimos ,que pena no poder poner la foto .Gracias a tod@s