MundoRecetas.com

Holaaaaa familiaaa!!!!

Wueno, ya stoy aki de vuelta y ya a pleno rendimiento, aki mañana y tarde, con vosotr@s!!!! Que alegria, con mi novio que ya llegó el viernes, ayssss con lo que le he echao de menos!!!! Bueno, y toa esta semana que me he metio a ratos namás, tb os he echao de menos a tos vosotros, asi que ahora a ponerme al dia...

Wueno os comento: esta semana, le hice a mi amiga una receta que copié no se de quien es ni de donde la copié, está bueniiiiiiiisiiimaaaaaa. De verdad, viendo los ingredientes no parece que vaya a estar tan buena, porque realmente solo tiene calabacin y zanahorias... pero de verdad... pa chuparse los deos. Os pongo una foto que c**o siempre, me salió borrosilla.



La receta:

PASTEL DE VERDURAS
( Receta Thermomix TM31 - TM21)

INGREDIENTES
500 g agua
sal y pimienta
600 g calabacines sin pelar
200 g de zanahorias
3 huevos
300 g nata liquida
1 cucharada mantequilla
1 cucharada aceite
150 queso en lonchas

PREPARACION
Poner en el vaso el agua y sal, programar 5' temperatura Varoma, velocidad 2. Laminar los calabacines y las zanahorias y colocar en el recipiente Varoma. Reservar.
Colocar el Varoma encima de la tapadera y programar 15', Varoma, velocidad 2. Poner el calabacin cocido a escurrir sobre papel de cocina. Forrar un molde y extender en el el calabacin. Poner en el vaso los huevos, la nata, la mantequilla, el aceite, sal y pimienta, 5', a 90?, velocidad 4.
Cubrir el calabacin con parte de esta mezcla. Salpimentar. Poner encima las zanahorias, y cubrir con otra capa de la mezcla. Salpimentar. Colocar encima las lonchas de queso, y acabar con el resto de la mezcla. Salpimentar.
Poner el molde en el horno, precalentado a 200º, y hornear de 15 a 20'.
Para servir, se puede cubrir con mayonesa y gratinar.

Una pregunta: mi amiga no tiene thermomix, y c**o le ha gustado mucho quiere hacerla en su casa... ?sabeis cómo podría hacerla??

Me encantaaaaaa

QUE PINTA !! TIENE QUE ESTAR DE MUERTE

muy buena!

que es lo que quiere una demostracion si es eso te puedes poner en contacto comigo y te lo explico todo .
muy rico tu plato y muy sano.

ya he tomao nota...

Muy rica!!!! Para tu amiga: las verduras que las haga al vapor en una olla con vaporera y la mezcla de huevos y nata en un cazo, bien batida y sin dejar de batir hasta que humee un poco......sin llegar a hervir que se le corta. Si no tiene recipiente de cocer al vapor, puede cocer las verduras al estilo tradicional y luego escurrirlas muy bien, no es lo mismo...pero vale.

hola, me alegra saber q ya tienes a tu chico de vuelta

Me imagino que puede hacerse sin thermo, los tiempos serán diferentes.