MundoRecetas.com

Estimadas foreras me asalta una duda, en mi ciudad se venden unos panecillos que se llaman pan de Viena, son unos bollos redondos o alargados muy tiernecitos que se dan normalmente a los niños, creo que estan hechos de leche, no son c**o los que venden las panaderias industriales tipo bimbo, que parece masa de brioche son tipo pan y mantienen mas la consistencia que el brioche pero menos que el pan normal, estos panecillos son los bollos de leche?
Muy agradecida por vuestro interes

Hola farinetes, por lo que deduzco por el nombre eres catalana?, yo tambien lo soy y te he de decir que estos panecillos de viena, no creo que sean lo de leche por la textura, yo los conozco y son mi debilidad, hago bastante pan pero ya me gustaria encontrar la recetilla de ellos.
Su consistencia es a pan, no a pan bimbo o bollos de leche.
Me encantan???

Besitos
Maribel